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紧急通知 防止食用织纹螺中毒
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来源：湄洲日报 作者：维生素C 发布时间：2007-05-10
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昨日，市卫生局发出紧急通知，要求各相关部门认真做好卫生监管工作，防止食用织纹螺中毒事件再次发生。
近日，我市荔城区发生一起疑食用织纹螺引起的中毒事件，有多人发病，主要症状为头晕、呕吐、口唇及手指麻木等（见本报５月９日Ｂ１版）。
通知要求，各县区卫生局要按照《食品卫生法》的有关规定和卫生部门承担的餐饮卫生监管等职责，进一步加强对餐饮业、集体食堂及市场的卫生监督，采取坚决有效的措施，防止食用织纹螺中毒事件的发生。各级食品卫生监督机构要加强监督巡查力度，发现有食用贝类海产品中毒的要及时报告，并协调相关单位共同做好应急处理工作；各医疗单位要做好贝类海产品中毒抢救的各项准备工作，一旦有贝类海产品中毒的，要立即组织医务人员做好抢救和治疗，并做好食物中毒的报告工作。
任何餐饮单位不得采购、加工和销售织纹螺，要严格执行食品原料索证制度，查验原料是否符合食品卫生要求，不得采购不明品种和来历的原料。目前正是织纹螺食物中毒高发季节，广大群众不要购买和食用可疑的贝类海产品，提高自我防范意识。（记者 林文家）
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