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织纹螺毒性高发期 慎食
2008-05-30 来源:  点击: 进入论坛参与讨论

早报讯(记者赖劲松)现在又到了织纹螺毒性高发期,昨日省海洋与渔业局发出警示,提醒广大消费者谨慎食用织纹螺。

  据介绍,由于织纹螺味道鲜美,我省泉州、厦门等地沿海居民普遍有食用织纹螺的习惯,且并非所有种类、所有季节、所有地区的织纹螺都有毒,所以仍有部分酒家餐馆抱侥幸心理偷偷贩卖。织纹螺中毒范围广、死亡率高、社会危害性大,应引起广大市民的重视。根据不完全统计,自1985年以来,我国共报道织纹螺中毒事件55起,中毒人数433人,其中48人死亡。最近的一次织纹螺中毒事件发生在北京,2007年4月7日晚,解放军总医院第一附属医院的急诊室就收治了6位食用织纹螺中毒的患者。

  织纹螺俗称麦螺、白螺、割香螺、海丝螺和甲锥螺等,形似圆锥体,体长一般在1~2厘米,大型织纹螺体长有时可以达到3厘米以上。螺层约8层的居多,基部收缩,壳面常具有1~3条紫褐色或红黄色螺带,各螺层上常有纵向肋条,肉体为淡黄色。广泛分布于东南亚沿海,我国的东海和南海都有分布。


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